Mój sposób na omleta

     
   

                       Omlet jest jednym z posiłków , który stale gości w mojej diecie. Z różnymi dodatkami jest to idealne danie na każdą porę dnia. Szybkie, proste i smaczne! Czego chcieć więcej? Jednak każda osoba robi go w inny sposób. Jedni lubią na słodko, drudzy na słono, jedni łączą go z owocami, drudzy z serem, szynką i warzywami. W dzisiejszym poście pokażę Wam mój przepis na udanego omleta na słodko, którego często łączę z owocami, masłem orzechowym lub fit nutellą o której pisałam w poprzednim poście. 

Składniki: 
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki (używam pełnoziarnistej żytniej)
- woda gazowana(koniecznie) + mleko (używam 0% lub bez laktozy) 1\4 szklanki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia 
- odżywka białkowa (używam ok 15g odzywki o smaku tiramisu z KFD)

Wykonanie: Wszystkie składniki mieszkam ze sobą za pomocą blendera do uzyskania gładkiej masy. Przelewam na jedna z mniejszych patelni , na której wcześniej rozpuściłam olej kokosowym i przykrywam pokrywką. Omlet powinien się robić ok 5min , po czym przewracam pamiętając o tym, że druga strona robi się szybciej więc zostawiam na ok 1min. 

Moim sekretem, aby omlet był puszysty jest dodanie wody gazowanej i odrobinę proszku do pieczenia. Mam nadzieję , że po spróbowaniu mojego przepisu na omleta pokochacie go tak samo jak ja!