CIASTO CZEKOLADOWE BEZ GRAMA MĄKI

Słodkie, czekoladowe, smaczne ciasto na diecie? Jeżeli uważacie, że nie da się połączyć słodyczy i diety to się grubo mylicie! Dieta nie zawsze musi być nudna i monotonna wręcz przeciwnie wystarczy tylko mieć wyobraźnie i przede wszystkim chęci.  A jeżeli Wasza dieta jest nudna i jest to powód dla którego często z niej rezygnujecie to koniecznie musicie to zmienić! W dzisiejszym poście pokaże Wam mój sposób na fit zamiennik tradycyjnego ciasta czekoladowego. Często wykonuje go w domu jak mam ochotę na coś słodkiego i z pewnością jest to posiłek, który zaspokaja moje zachcianki. Jest to ciasto mokre, mocno czekoladowe, zdrowe i mega pyszne! A na dodatek do jego wykonania potrzebujemy tylko kilka składników i odrobinę chęci. Jestem pewna, że po wypróbowaniu jednego kawałka zakochacie się w nim tak samo jak ja:D 

Składniki:

-2 jajka

- torebka kaszy jaglanej 

- 4 łyżki kakao ciemne

- 4 łyżki ksylitolu/stewi/erytrytolu

- 2 łyżki oleju kokosowego

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki budyniu waniliowego (bez cukry) lub kilka kropel aromatu waniliowego 

- wybrane owoce

- pół szklanki jogurtu naturalnego

- wiórki kokosowe

Wykonanie;

Kaszę gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta, płuczemy w wodzie i pozostawiamy do ostudzenia. Wrzucamy wszystkie składniki do blendera (oprócz owoców) i blendujemy na gładką masę. Następnie smarujemy olejem kokosowym blachę lub formę na babkę i przelewamy masę mieszając ją z owocami. Wierzch ciasta posypujemy wiórkami kokosowymi. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50 min. Pozostawiamy ciasto do wystudzenia. Jest to bardzo ważne ponieważ gdy wyjmiecie gorące ciasto to zrobi się z niego zakalec. 

Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia jak się prezentuje na talerzu bo zniknęło w sekundę:D Zdecydowanie jestem osobą kochającą czekoladę pod każdą postacią dlatego musiałam wynaleźć swój zdrowy zamiennik ciasta czekoladowego, które tak uwielbiam! Koniecznie wypróbuj mój przepis i napisz czy również zaspokoił on u Ciebie chęć na słodycze:D 

28

ULUBIEŃCY SIERPNIA

W dzisiejszym poście pokażę Wam moich ulubieńców sierpnia czyli produkty, które w 100% skradły moje serce i które na pewno kupię ponownie. Są to produkty spożywcze, które stale goszczą w mojej kuchni i wykorzystuje je do przyrządzania posiłków więc staram się żeby było one wysokiej jakości ponieważ mają one duży wpływ na moje zdrowie i uzupełnienie dziennego zapotrzebowania.

Pierwszym produktem jest PURE COCONUT OIL. Olej kokosowy to produkt, który używam codziennie i na pewno każdy z Was go zna. Posiada on wiele właściwości, które doskonale wpływają na nasze zdrowie. Przy zakupie warto zwrócić uwagę na jego skład. Wybieramy tylko taki olej kokosowy ,który w składzie ma czysty olej kokosowy i nie posiada zbędnych dodatków. Cena:15zł 

Drugim produktem, który z czystym sumieniem mogę polecić to Premium Gold Mix (WPI, WPC, WPH) firmy KFD NUTRITION. Białko kupuję dla siebie średnio 1x na dwa miesiące. Staram się zawsze wybierać inne smaki i inne firmy żeby mieć porównanie. W tym miesiącu zdecydowałam się na zakup białej czekolady i toffi z KFD. Nie jest to moje pierwsze białko tej firmy. W KFD uwielbiam to, że mają szeroką game smakową, białko jest dobrej jakości i cenowo też jest w porządku. Smaki zdecydowanie mogę Wam polecić, Jest to dla mnie strzał w 10 ! Najlepsze smaki jakie dotychczas próbowałam.Cena: 98 zł. 

Oczywiście do każdego internetowego zakupu zawsze są jakieś dodatki i tym razem trafiło na wlepy 

Trzecim produktem jest 100% masło orzechowe crunchy firmy FA soo good! Masła orzechowego używam codziennie. Ciężko było mi dostać 100% masło orzechowe, które w składzie ma tylko orzechy bez żadnych niepotrzebnych dodatków takich jak olej palmowy czy syrop glukozowo-fruktozowy, których unikam kupując produkty. Wybrałam wersje crunchy czyli z dodatkiem drobnych orzechów. Cena:25zł 

Kolejnym produktem jest oliwa z oliwek extra virgin z firmy COSTA D'ORO. Oliwę z oliwek dodaję do prawie każdego posiłku ponieważ jest idealnym źródłem zdrowych tłuszczy. Kupując oliwę z oliwek zwróćcie uwagę, aby na etykiecie był napis 'extra virgin' co oznacza, że jest ona z pierwszego tłoczenia i jest bogata w kwasy omega 6. Oliwę oczywiście dodajemy do posiłków na 'surowo'. Nie smażymy na niej! Cena: 22zł 

Ostatnim produktem spożywczym jest ksylitol. Jest to cukier brzozowy stosowany jako słodzik. Używam go do kawy, ciast i naleśników. Produkt kupiłam w Lidlu w cenie 7,50zł.

Jakie są Wasze ulubione produkty spożywcze, których używacie na co dzień? Koniecznie dajcie znać czy używaliście jakiś produktów z mojej listy i czy również stały się one Waszymi ulubieńcami:D 

12

Placki czekoladowe

W dzisiejszym poście pokażę Wam przepis na placki czekoladowe, które są świetną propozycją na śniadanie. Zajmują niewiele czasu, są proste, a przede wszystkim przepyszne! Jest to jeden z posiłków, które uwielbiam i mogłabym jeść na okrągło.  

Składniki: 

- 1 banan

-2 jajka

-30g płatków owsianych górskich
- 5g kakao

- 10g odżywki białkowej (nie jest to koniecznie)

Wykonanie: 
Pół banana i resztę składników wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką konsystencję, która powinna być rzadka. Smażymy placki na małej patelni z odrobina oleju kokosowego. Drugą połową banana dekorujemy placki

   

Takie proporcje wystarczają na zrobienie ok 3-4 mały placków. Cała porcja (bez odżywki białkowej) ma:-512 kcal

- 22g białka

-55g węglowodanów 

-18g tłuszczy 

 Jak Wam się podoba mój przepis na placki? Spróbujecie? A może już kiedyś robiliście podobne? Koniecznie dajcie znać w komentarzach:D 

10

JAK ZACZĄĆ - POST MOTYWACYJNY

Czy cały czas powtarzasz sobie 'od jutra zaczynam'? Czy cały czas zaczynasz pseudo dietę i kończysz ją po dwóch dniach? Czy cały czas patrzysz w lustro z myślą 'muszę się za siebie wziąć? ale w rezultacie nic ze sobą nie robisz bo nie masz motywacji, jesteś zbyt leniwa i nie wiesz za co się najpierw zabrać? - Jeżeli tak to ten post jest właśnie do Ciebie!

Jak każda kobieta mamy kompleksy... mnóstwo kompleksów. Jak każda kobieta chcemy zmienić swoje ciało i zgubić kilka kilogramów żeby pokazać się na plaży dlatego katujemy się pseudo dietami,które z prawdziwą dietą nie mają nic wspólnego albo wprowadzamy głodówki, które i tak w rezultacie kończą się efektem jojo albo obżarstwem. Każda z nas chce być piękna i dążyć do tego aby zwracać uwagę na siebie, swoje ciało i styl bycia. Każda z nas chce imponować innym. I to własnie jest Twoją drogą donikąd!

W tym poście pokażę Ci jak zacząć nową drogę do lepszego życia. Jak zacząć i nie skończyć swojej przygody po kilku dniach. Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe. Jak robić coś dla siebie - nie dla innych!

1 : Masz wpływ tylko na teraźniejszość

Jednym ze słów, które sobie wmawiasz to "od jutra" i nigdy nie zaczynasz jutro tylko przekładasz to na jutro,jutro,jutro i jutro. Nie masz wypływu na jutro, masz tylko wpływ na to co jest TERAZ! Więc zamiast na okrągło wmawiać sobie, że zaczniesz od jutra... zacznij po prostu od teraz, dzisiaj, natychmiast! 

2:  Małymi krokami do celu

Zmiana Twoich nawyków żywieniowych nie potrwa z dnia na dzień. Z dnia na dzień nie odrzucisz całej tabliczki czekolady dla jednej marchewki bo tak czy siak powrócisz w końcu do starych nawyków. Postaraj się stopniowo zamieniać produkty, które kupowałaś dotychczas na te 'lepsze' zamienniki. Np: 

- makaron pszenny zamień na pełnoziarnisty durum

- chleb pszenny zamień na orkiszowy 

- jogurty z dużą ilością cukru zamień na naturalny

- słodycze zamień na zdrowe sezonowe owoce 

- olej na którym smażysz zmień na olej kokosowy

Tych zmian mogłabym wymieniać i wymieniać. Najważniejsze są małe kroczki, które w końcu przyniosą zamierzony efekt czyli zmianę nawyków żywieniowych! 

3:Nie bój się iść na siłownie.

Siłownia to miejsce,które łączy każdego człowieka. Każda osoba, który tam przebywa ma ten sam cel co Ty! Oboje dążycie do polepszenia swojej sylwetki. Nie wiesz? PYTAJ! Na każdej siłowni jest trener personalny, który chętnie pomoże Ci wdrążyć się do nowego środowiska.  

4: Nie zmieniaj z dnia na dzień swoich nawyków żywieniowych ! Staraj się je ograniczać ! 

Jeżeli Twoim nawykiem jest jedzenie słodkiego , nie eliminuj go z dnia na dzień. Staraj się stopniowo zmniejszać jego spożywanie , aż w końcu pewnego dnia nie będziesz tego potrzebować. Jeżeli z dnia na dzień rzucisz coś do czego przyzwyczaiłaś swój organizm to prędzej czy później wrócisz znowu do tego nawyku, a jeżeli stopniowo będziesz ograniczać to łatwo wyjdziesz z tego uzależnienia! 

5: Razem jest lepiej

  Przekonaj przyjaciółkę\chłopaka\mamę kogokolwiek na zmianę nawyków żywieniowych i walkę o lepsze jutro. Będziesz miała wsparcie, motywacje, wspólnie będziecie dążyć do wymarzonej sylwetki,a nawet wymieniać się przepisami kulinarnymi. Nie będziesz się czuła samotna , a rywalizacja da Ci jeszcze większego kopa :D

6: Zmień nastawienie

Dieta i treningi to coś co ma sprawiać Ci radość. Baw się tym, pogłębiaj swoją wiedzę, zdobywaj nowe doświadczenia, ale nigdy nie pozwól żebyś robiła coś czego nie lubisz. Pokochaj ciężką pracę , a w przyszłości będziesz miała to czego dzisiaj pragniesz!! 

Przemyśl czy dotychczas nie popełniałaś błędów o których wspominałam wyżej. Spróbuj mojej metody , którą sprawdziłam na własnej skórze. Teraz dieta i treningi to już mój styl życia! Kocham to i nie wyobrażam sobie wrócić do starych nawyków. Pokonałam to czego życzę teraz każdej osobie , która czyta ten post! Pokonałam własną świadomość, która ciągle mówiła mi "przestań! odpuść! to nie ma sensu".. A zawsze kiedy masz ochotę się poddać przypomnij sobie dlaczego zacząłeś! 

Koniecznie daj znać czy ten post pomógł Ci podjąć właściwą decyzję i czy choć trochę wpłynęło to na Twoje dotychczasowe myślenie :D 

17

ŚNIADANIE NA SŁODKO

Weekend to okres kiedy mamy dużo wolnego czasu, możemy wstać później i nigdzie się nie śpieszyć. U mnie weekend jest po to aby eksperymentować w kuchni, przyrządzać posiłki troszkę bardziej czasochłonne niż te sporządzanie w tygodniu , gdzie muszą być one łatwe i szybkie. Dzisiaj pokażę Wam prosty,ale troszkę bardziej czasochłonny pomysł na śniadanie na słodko. Jest to pudding Chia z owocami. Piszę, że czasochłonny gdyż musi on poleżeć w lodówce na pewno przez całą noc, a przepis jest prosty bo wymaga użycia tylko 4 składników.

Składniki na jedną porcje:
- 80ml mleka kokosowego
- 42g nasion Chia (3 łyżki)
- wybrane owoce -  ja wybrałam banana
- 10g wiórek kokosowych
+ dodatkowo, ale nie obowiązkowo
- 30g odzywki białkowej

Wykonanie : 

Przelewamy mleko kokosowe do docelowego naczynia, w  którym chcemy jeść pudding, dodajemy nasiona Chia i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na cała noc , rano wyjmujemy dodajemy ulubione owoce według uznania może być to mus jak i pokrojone owoce. 

Nasiona Chia to małe czarne nasionka pochodzące z szałwii hiszpańskiej. Mała dawka tych nasion jest bogata w cenne składniki odżywcze takie jak:
-kwasy omega-3 zwane inaczej NNKT (niezbędnie nienasycone kwasy tłuszczowe)
-witamina B1, B2, B3
-potas
-cynk
-błonnik
-mangan
-magnez
-wapń
-fosfor
- zawierają przeciwutleniacze (antyoksydanty), które zwalczają wytarzanie wolnych rodników
- zawierają wysokiej jakości białko

Jest to bardzo imponujące, że 28g nasion Chia wystarczy aby zaspokoić 1\3 zapotrzebowania na ważne minerały!!

Cała porcja ma:

-333 kcal

- 36g białka

-44g węglowodanów

-26g tłuszczy

Co może być lepszego w połączeniu na prawdę zdrowego i bardzo dobrego smakowo posiłku? Dlatego koniecznie musicie go spróbować! Dajcie znać czy również jesteście zakochani w tym puddingu jak ja od czasu spróbowania go:D 

12

Pomysł na kolacje czyli pasta jajeczna z tuńczykiem

Czesto słyszę pytania odnośnie przykładowych posiłków jakie jem na kolacje. Zazwyczaj są to kanapki, omlety warzywne lub pasta jajeczna z tuńczykiem która jest głównym tematem tego postu. Na początku mojej diety także miałam z tym ogromny problem dlatego dzisiaj postanowiłam Wam pokazać mój pomysł na kolacje. Jest to prosta, szybka i  przepyszna pasta ,której składniki na pewno znajdziecie w swojej lodówce. 

Składniki:

- 2 jajka

- 50g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 

- 10 jogurtu naturalnego 

- ogórek kiszony

- chleb żytni pełnoziarnisty 150g 

Wykonanie: 

Do tuńczyka dodajesz ugotowane jajko, sól, pieprz, jogurt naturalny i ewentualnie trochę keczupu. Wszystko blendujesz na gładką masę dodajesz pokrojonego ogórka kiszonego i smarujesz nią kromki

Cały posiłek ma: 

- 553 kcal 

- 35g białka

-73g węglowodanów 

- 13g tłuszczy 

Po moim dzisiejszym cheat meal'u akumulatory naładowane na 101% na cały tydzień, a teraz zabieram się za jedzenie kolacji czyli tej oto pasty. Koniecznie dajcie znać czy wypróbowaliście mój przepis i czy również zagości w Waszym codziennym menu :D 

6

5 powodów dla których warto pić zieloną herbatę

Zielona herbata jest to napój pochodzący z liści herbaty Chińskiej. Ważne jest aby kupować ją  w postaci liściastej ponieważ ta w torebkach niewiele ma wspólnego z prawdziwą zieloną herbatą. Moim sposobem jest przecedzenie jej przez sitko i picie samego naparu bez obawy dostania się liści do jamy ustnej.Warto poświęcić zielonej herbacie chwilę uwagi ponieważ ma ona wiele właściwości pozytywnie wpływających na stan naszego zdrowia dlatego w dzisiejszym poście przygotowałam dla Was 5 powodów dla których warto pić zieloną herbatę. 

1. Posiada właściwości spalające tkankę tłuszczową czyli zapobiega otyłości

Zielona herbata hamuje wchłanianie tłuszczów z pożywienia i nasila ich zużycie przez organizm, przez co może wspomagać odchudzanie

2. Uzupełnia niedobór witamin i minerałów

Zielona herbata jest bogata w wiele minerałów i mikroelementów przede wszystkich są to fluor, żelazo, sód, wapń, potas, cynk oraz witaminy A, B, B2, C, E, K. Potwierdzono, że regularne picie zielonej herbaty pomaga uzupełnić niedobory

3. Usuwa toksyny z organizmu 

Zielona herbata ma właściwości moczopędne przez co wspomaga usuwanie toksyn z organizmu , posiada także właściwości likwidowania obrzęków przez co może być skutecznym sposobem na walkę z cellulitem

4. Jest przeciwutleniaczem 

Chroni DNA przed działaniem czynników kancerogennych, a co za tym idzie zmniejsza ryzyko zachorowań na raka

5. Zawiera flawonoidy

Flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi

Nie każda osoba lubi gorzkawy smak zielonej herbaty. Ja jestem jej zwolennikiem zwlaszcza z dodatkiem cytryny. Ulubiona herbata i dobra książka to idealne połączenie na letnie wieczory. Na koniec wpisu chciałabym Wam przedstawić książkę "O BOSSACH POLSKIEJ MAFII". Słyszałam bardzo dobre opinie od osób z mojego środowiska więc także sie w nią zaopatrzyłam. Czytaliście albo słyszeliście o niej od znajomych? Jeżeli tak to podzielcie się opinią :D

4