Weekend to okres kiedy mamy dużo wolnego czasu, możemy wstać później i nigdzie się nie śpieszyć. U mnie weekend jest po to aby eksperymentować w kuchni, przyrządzać posiłki troszkę bardziej czasochłonne niż te sporządzanie w tygodniu , gdzie muszą być one łatwe i szybkie. Dzisiaj pokażę Wam prosty,ale troszkę bardziej czasochłonny pomysł na śniadanie na słodko. Jest to pudding Chia z owocami. Piszę, że czasochłonny gdyż musi on poleżeć w lodówce na pewno przez całą noc, a przepis jest prosty bo wymaga użycia tylko 4 składników.
Składniki na jedną porcje:
- 80ml mleka kokosowego
- 42g nasion Chia (3 łyżki)
- wybrane owoce - ja wybrałam banana
- 10g wiórek kokosowych
+ dodatkowo, ale nie obowiązkowo
- 30g odzywki białkowej
Wykonanie :
Przelewamy mleko kokosowe do docelowego naczynia, w którym chcemy jeść pudding, dodajemy nasiona Chia i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na cała noc , rano wyjmujemy dodajemy ulubione owoce według uznania może być to mus jak i pokrojone owoce.
Nasiona Chia to małe czarne nasionka pochodzące z szałwii hiszpańskiej. Mała dawka tych nasion jest bogata w cenne składniki odżywcze takie jak:
-kwasy omega-3 zwane inaczej NNKT (niezbędnie nienasycone kwasy tłuszczowe)
-witamina B1, B2, B3
-potas
-cynk
-błonnik
-mangan
-magnez
-wapń
-fosfor
- zawierają przeciwutleniacze (antyoksydanty), które zwalczają wytarzanie wolnych rodników
- zawierają wysokiej jakości białko
Jest to bardzo imponujące, że 28g nasion Chia wystarczy aby zaspokoić 1\3 zapotrzebowania na ważne minerały!!
Cała porcja ma:
-333 kcal
- 36g białka
-44g węglowodanów
-26g tłuszczy
Co może być lepszego w połączeniu na prawdę zdrowego i bardzo dobrego smakowo posiłku? Dlatego koniecznie musicie go spróbować! Dajcie znać czy również jesteście zakochani w tym puddingu jak ja od czasu spróbowania go:D
Uwielbiam! Robiłam ostatnio (tylko ze zwykłym mlekiem) i podałam z frużeliną wiśniową! Polecam:)
OdpowiedzUsuńbrzmi smakowicie :D
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńpyszne śniadanie:)
OdpowiedzUsuńpolecam spróbować :D
UsuńKoniecznie muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńpolecam :D
UsuńNigdy nie jadłam nasion Chia, zawsze sobie powtarzam, że je kupie, ale jakoś zapominam. ;D Jak wreszcie kupie te nasiona to wypróbuję Twój przepis, bo apetycznie wygląda ten pudding. ;) Ogólnie to fajnie, że napisałaś jakie właściwości odżywcze mają te nasiona. :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie musisz spróbować:D Nasionka nie są drogie, ale ich spożywanie przynosi wiele korzyści,a do tego można je łączyć z przeróżnymi składnikami w deserach,puddingach, ciastach, musach itd :D
Usuńdziś już za późno, bo po banana musiałabym iść do sklepu a po brzoskwinie do ogrodu :) ale jutro się wyposażę i zrobię
OdpowiedzUsuńKoniecznie musisz wypróbować:D a mus z brzoskwiń idealnie wpasowałby się w ten deser!
UsuńMuszę zrobić tylko z innymi owocami. Do banana od dziecka nie mogę się przekonać.
OdpowiedzUsuń